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发表于 2020-7-29 20:41:56
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本帖最后由 stevenkc0102 于 2020-7-29 22:51 编辑
以前开始喝咖啡的时候喝三合一,或是买雀巢或进口最贵的速溶咖啡
后来跟风喝星巴克/Costa/Luckin,也觉得星巴克臻品手冲很不错很高档,或是加了各种料的星巴克,厚厚一层奶泡的Costa,真的就很满足了
在后来领会到,自己买中浅烘培的30天内庄园咖啡豆,要喝的时候用好的电动磨豆机现磨出颗粒一样像盐巴大小
用82~85度C的水顺时针用滤纸手冲,最后的1/3舍弃不要
不用加任何的奶跟糖,这样黑咖啡喝下去,咖啡可喝出果酸/回甘…等的咖啡香
在也喝不下去任何的星巴克或是速溶咖啡了
每个人都有追求的自由,你喜欢速溶咖啡或星巴克,但是也不要去认为如上的手冲方式没必要或多此一举
各有所好
喜欢听音乐的,都希望自己能力可及的情况下,逐步花钱升级器材,让声音越听越好听或更传真或细节更佳
当器材升级到一定程度时,或是听音乐以古典/Jazz/发烧人声碟….等为主的时候
QQ或其他国内的音乐内容就成为瓶颈了,因为毕竟中文多,古典/Jazz/发烧人声碟….等的格式不佳或来源不明
这时候,Tidal及Qobuz的网络串流音乐就成为必要的来源了,除了CD音质外,还有很多MQA格式或是高达24 bit 96 KHZ的格式
无穷无尽的原厂数字母带来源,一个古典曲目就可以找到10多种录音版本
这时候Roon系统的管理价值就出来了,有玩过Roon+Tidal及Qobuz,就能体会我说的
总结,各取所需,但是也不需去否定自己没玩过用过的
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